麻辣五香豆干的家常做法[多图]_麻辣五香豆干怎么做好吃

麻辣五香豆干的家常做法[多图]_麻辣五香豆干怎么做好吃

用料

豆腐干400g

油适量

盐适量

红辣椒适量

老抽适量

葱适量

蒜适量

花生米适量

花椒粉适量

香菜适量

鸡精适量

 

麻辣五香豆干的做法步骤

1.豆腐干切三角块

2.准备适量花生米

3.红辣椒、葱、香菜切小段

4.锅中倒油，放花生米小火炒香

5.炒好的花生米沥干油分，捣碎

6.锅中加油，倒入辣椒、葱花炒香

7.倒入豆腐干

8.再倒入适量老抽、花椒粉翻炒均匀

9.加入蒜末

10.再倒入炒好的花生碎、盐翻炒

11.加入香菜

12.翻炒均匀，关火，加鸡精拌匀盛出即可

小贴士

如果不吃辣，也可不放辣椒，做成原味五香豆干。